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TKG 剛鉄 フライパン 20cm
TKG 剛鉄 フライパン 20cm 【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館




この商品に関連するタグ
調理道具フライパン鉄製フライパン
商品の仕様
サイズ:20cm
縦(D)212×横(W)400×高さ(A)51×高さ(H)92
重量(g):792
深さ:49
底経:153
底厚:1.6mm

〈商品説明〉
鉄製フライパンは本来錆びやすいので、使い初めと後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。そこで、油馴染みが良い鉄製フライパンの特性をいかしたまま錆びにくい鉄製フライパンを開発しました。

■POINT
・鉄なのにお手入れ簡単。
・鉄分が取れて健康的です。
・使い捨てではなく、永くお使いいただけます。
※特殊熱処理(窒化鉄):鉄の表面を窒化させることで、表面が極めてサビにくい強靭な鉄になります。
・本体は縁付きで変形に強く、また料理を移し替えやすい。

◇仕様
□本体:鉄
□内面:窒化
□外面:窒化
□ハンドル:木柄(焼印)

【品名】
TKG剛鉄 (GOUTETSU)

【テーマ】
さびにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

【概要】
通常、鉄製のフライパンは、さびやすく使いはじめや後片付けの際には面倒なお手入れが必要ですが「剛鉄」フライパンは、窒化(ちっか)処理を施した窒化鉄を使用することで、鉄製の特長は活かしたまま、さびにくくお手入れが簡単になりました。

【窒化鉄】
●その秘密は、特殊熱処理「窒化鉄」
窒化処理は、表面を硬化させる熱処理の一つです。鉄の表面に窒素を浸透させ硬い窒化物を形成(窒化)することで、極めてさびにくく強靭な状態になります。

【窒化フライパンのよさ】
鉄なのにさびにくい! キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。
使い始めの焼き切りは不要。使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
表面層が硬化されているので、コーティングと違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。料理がおいしく仕上がります。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。

安心、安全の日本製

〇本体はフチ付きで変形に強く、料理も移し替えやすい
〇強い火力ですばやく調理
〇あらゆるハイパワー熱源に対応
〇持ちやすい木製ハンドル
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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